Dưới đây là bảng chi tiết về thành phần, khối lượng sản phẩm và cách làm món Tôm Áp Chảo với Rau Củ:
Tôm Áp Chảo với Rau Củ
Thành Phần:
- Tôm: 100g
- Bó xôi: 50g
- Cà rốt: 50g
- Cải bắp: 50g
- Dầu ăn: 10g
- Gia vị: muối, tiêu, hành tỏi
Năng Lượng:
- Tổng năng lượng: 350 calo (ước tính)
Hướng Dẫn Chế Biến:
- Chuẩn Bị Thực Phẩm:
- Rửa sạch tôm, bó xôi, cà rốt và cải bắp.
- Bóc vỏ và tẩy ruột tôm.
- Chế Biến Rau Củ:
- Thái nhỏ bó xôi, cà rốt và cải bắp.
- Chiên Tôm:
- Trộn tôm với muối, tiêu và hành tỏi băm nhuyễn.
- Chiên tôm trong dầu ăn cho đến khi chín và có màu đỏ hồng.
- Áp Chảo Rau Củ:
- Sử dụng cùng chiếc chảo, áp chảo bó xôi, cà rốt và cải bắp với ít dầu ăn.
- Xào rau củ cho đến khi chín mềm nhưng vẫn giữ được độ tươi ngon.
- Kết Hợp Tôm và Rau Củ:
- Khi rau củ đã chín, đặt tôm chiên lên trên lớp rau củ trong chảo.
- Dọn Bàn:
- Chuyển tôm áp chảo với rau củ ra đĩa phục vụ.
- Thưởng Thức:
- Món Tôm Áp Chảo với Rau Củ sẵn sàng để thưởng thức.
Ghi Chú:
- Cân nhắc thêm gia vị và sốt như sốt ớt hoặc sốt hành để tăng thêm hương vị.
- Lưu ý rằng các lượng nguyên liệu và năng lượng có thể thay đổi tùy theo khẩu vị cá nhân và cách chế biến.
Dưới đây là bảng chi tiết về hàm lượng dinh dưỡng của món Tôm Áp Chảo với Rau Củ:
| Thành Phần | Khối Lượng (gram) | Năng Lượng (calo) | Protein (g) | Carbohydrate (g) | Fat (g) | Chất Xơ (g) | Khoáng Chất |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tôm | 100 | 90 | 20 | 0 | 1.5 | 0 | Sắt, Kali, Omega-3 |
| Bó Xôi | 50 | 35 | 1 | 8 | 0 | 2 | Vitamin B, C |
| Cà Rốt | 50 | 20 | 1 | 5 | 0 | 2 | Vitamin A, K |
| Cải Bắp | 50 | 15 | 1 | 4 | 0 | 3 | Vitamin C, K |
| Dầu Ăn | 10 | 90 | 0 | 0 | 10 | 0 | – |
| Tổng | 250 | 23 | 17 | 11.5 | 7 |
Ghi chú:
- Tổng năng lượng của món Tôm Áp Chảo với Rau Củ là khoảng 250 calo.
- Đây là ước lượng dựa trên thành phần cơ bản của món ăn. Năng lượng và dinh dưỡng có thể thay đổi tùy theo nguồn gốc và cách chế biến của từng nguyên liệu.