Dưới đây là bảng chi tiết về thành phần, khối lượng sản phẩm và cách làm món Súp Rau Củ:
Súp Rau Củ
Thành Phần:
- Cà rốt: 100g
- Khoai tây: 100g
- Cần tây: 50g
- Bí đỏ: 100g
- Hành tây: 50g
- Nước dùng thơm: 500ml
- Muối, tiêu: Theo khẩu vị
Năng Lượng:
- Tổng năng lượng: 350 calo
Hướng Dẫn Chế Biến:
- Chuẩn Bị Thực Phẩm:
- Rửa sạch cà rốt, khoai tây, cần tây, bí đỏ và hành tây.
- Thái nhỏ tất cả các loại rau.
- Nấu Súp:
- Đun sôi nước dùng trong một nồi lớn.
- Thêm cà rốt, khoai tây, cần tây, bí đỏ và hành tây vào nồi.
- Đun sôi và sau đó giảm lửa để nấu súp cho đến khi các loại rau mềm.
- Xay Súp:
- Sử dụng máy xay hoặc máy xay sinh tố để xay nhuyễn súp cho đến khi mịn màng.
- Nêm Chua Ngọt:
- Nêm muối và tiêu vào súp theo khẩu vị.
- Nếu cần, thêm thêm gia vị khác như hành tím băm để tăng thêm hương vị.
- Dọn Bàn:
- Chuyển súp vào các tô phục vụ.
- Thưởng Thức:
- Súp Rau Củ sẵn sàng để thưởng thức, có thể thêm một ít thêm hành tây hoặc ngò gai lên trên khi phục vụ.
Ghi Chú:
- Cân nhắc sử dụng nước dùng tự nhiên hoặc hạt nêm để tăng hương vị cho súp.
- Lưu ý rằng các lượng nguyên liệu có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị cá nhân và nhu cầu calo hàng ngày của bạn.
(Tính toán chỉ mang tính chất tham khảo và có thể thay đổi tùy theo nguồn gốc và cách chế biến của từng nguyên liệu.)
Dưới đây là bảng chi tiết về hàm lượng dinh dưỡng cho món Súp Rau Củ:
| Thành Phần | Khối Lượng (g) | Năng Lượng (calo) | Protein (g) | Carbohydrate (g) | Fat (g) | Chất Xơ (g) | Khoáng Chất |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cà rốt | 100 | 41 | 1 | 10 | 0.2 | 3.6 | Vitamin A, K, B6 |
| Khoai tây | 100 | 77 | 2 | 17 | 0.1 | 1.7 | Vitamin C, B6, K |
| Cần tây | 50 | 27 | 1 | 6 | 0.1 | 1.9 | Vitamin K, A, C |
| Bí đỏ | 100 | 26 | 1 | 6 | 0.1 | 1.2 | Vitamin A, C |
| Hành tây | 50 | 23 | 1 | 6 | 0 | 0.9 | Vitamin C, B6 |
| Tổng | 194 | 6 | 45 | 0.5 | 9.3 |
(Tính toán chỉ mang tính chất tham khảo và có thể thay đổi tùy theo nguồn gốc và cách chế biến của từng nguyên liệu.)